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モロヘイヤさん 幕張に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | ありがとうございます。 やはり食べないのですね。 (2007年1月22日 H17I470) |
| ↑ 読 み 順 | 私は、硬い茎は食べません。 先のほうや、葉の根元の柔らかいところは食べますが。 葉っぱだけ摘み取って洗い、 さっとゆでて、細かく刻み（粘りが出ます）、 鰹節やしょうゆをかけて食べたり、 納豆に混ぜて食べたりすることが多いです。 洗った葉っぱを豚肉などと炒めり、 スープにするなど、いろいろ料理法もあります。 せっかくパソコンがあるなら、 「モロヘイヤ レシピ」で検索すれば色々出てきますよ。 (2007年1月22日 H14I568) |
