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| 読 み 順 ↓ | 我が家もちゃりんこいつも利用していたのでショックです。 来年の3／20に閉店するみたいですね。 移転先どこでしょう。遠くないと嬉しいのですが・・・。 (2010年12月3日 H24I499) |
| 読 み 順 ↓ | 人手不足も原因のひとつなんじゃない？ こないだ(平日夕方)行ったんだけど、ホールスタッフが 一人しかいなくて完全にテンパってた。 料理の提供まで40分以上待たされたし、 そんなサービスレベルの店ならしょうがないでしょ。 (2010年12月3日 H21I275) |
| 読 み 順 ↓ | 結構お客さん入ってるように見えたんだけどな・・・。 一体どのくらいお客さんが入ればやっていけるのだろうか？？ (2010年12月3日 HナシI519) |
| 読 み 順 ↓ | やまとさんのおっしゃるように、従業員が長続きしないようですね。以前は割とよく行っていましたが、そんな印象は受けました。 そのせいなのか、最近は本当にスタッフの方がイライラ丸出しで仕事してますね。美味しいんですけどね〜。感じの悪い注意書きとかも、足が遠のいた理由のひとつです。 (2010年12月4日 H15I700) |
| 読 み 順 ↓ | 私も先日久しぶりにランチで行ったら「人手不足によりお料理の提供に時間がかかる」との貼紙を見ました。確かにホール一人で手薄な接客。おいしいのに残念でした…平日にも関わらず賑わってるのに。また心機一転で頑張ってもらいたいです。 (2010年12月4日 H10I495) |
| 読 み 順 ↓ | また一つベイタウンから好きなお店がなくなってしまいます。 オレアジ、ビレバン、チャリンコときて、次は何が！？と不安になりますね。 どうでもいいお店ばかりが出店して、残って欲しいお店が出て行ってしまうってのはなんとも哀しいことですね。 (2010年12月4日 H30I620) |
| 読 み 順 ↓ | 何年か前に、マリーナストリートでオーナーシェフと奥さんと二人で ちゃりんこの支店をやってて、又、やってくれないかな 「サンセット」 (2010年12月4日 H6I724) |
| 読 み 順 ↓ | 先週の日曜日に行ってきましたー！ 社長さんとお話しましたが、キッチンに今いる男性が3月で辞めるそうです。長年働いていた方たちも独立を目指して働いてるので、どうしても辞めていってしまうそうです。ホールの従業員も忙しくなってくるといっぱいいっぱいな感じが見えますね。 サンセットも、4月で店舗は引き渡すそうです。今月中には移転先を決めたいとおしゃってました！！ (2010年12月10日 H7I595) |
| 読 み 順 ↓ | ちゃりんこ、数ヶ月前に行った時 ホールの方の態度がひどくて、 家族で二度と行かない！と言ってました。 味は良かったのに、残念ですね。 でも、あの接客じゃあお客さんも遠のきますよ。 (2010年12月15日 H17I365) |
| 読 み 順 ↓ | 「ちゃりんこ閉店に関するお知らせ」が店頭に デカデカと何枚も張り出されていますね。 あの書き方…「残念無念」なんて書いて歩けど、 独立していくスタッフが許せないのかな？ なんて感じてしまう文章に思えてしまいました。 店内もいつも以上に混雑しているせいか、店員さんの機嫌も態度もイマイチ 手がビチョビチョのままサラダやパスタを出されてガックりしちゃいました。 他の方も書かれていますが、味はいいのに！！！！！ 店員不足という悩みはどのお店でも少なからず抱えている問題。 独立問題も。 違う辞め方があったのではないかと思ってしまいます。 (2010年12月16日 H9I458) |
| 読 み 順 ↓ | 大好きなお店だったので残念です。。。 おいしいのにホールスタッフの態度がイマイチと思ってる人が こんなにいたとは驚きました。全く同感です。 食後のゆずシャーベットは”待ってました！！”とばかりに 食べ終わるとすぐ出てくるのに、手が空いてボーっと立ってる時でも お水が欲しくて空のコップ片手にチラチラ見ても効果なし（笑） 頼まないと持ってきてもらえません。 あんなに忙しくていっぱいいっぱいオーラを 出されると頼みづらいのだけどなあ・・・ (2010年12月16日 H17I571) |
| 読 み 順 ↓ | ホールのあの男性の対応は、ほんとにひどいですね。 せっかくのおいしい料理が台無しです。 声をかけても反応しないし、対応して くれたと思ったら、横柄な対応だし。 どうしたらあんな対応がとれるのでしょうか？ (2010年12月16日 H23I536) |
| 読 み 順 ↓ | 表向きは当たり障りのない閉店理由になると思いますが、 リアルに「収益が上がらなくなった！」のでしょう。 ベイタウンのお店が閉店するのは、街の灯りが消えるようで残念ですね。 このお店が好きな方も多いでしょうに。。。 ちゃりんこさんにお邪魔したのは、お店がオープンして半年後だったと記憶していますが、 気分良く食事が出来るという空間ではなく、残念ながら通うお店にはなりませんでした。 ベイタウン在住の方々や近隣にお住まいの方々も1回だけの方々が多いようで、 皆同じ理由でリピーターにはならなかったようです。 態々、率先して不愉快な気分になりに行く人はいませんから。 ちゃりんこさんのスタッフ悪評、ベイタウンでは有名ですからね。 当然、「美味しくて心地よい接客」のお店を選ぶのが自然ですから、 不愉快なお店には、2度と行かなくなくなり悪い噂は勝手に広がり、 客足は遠のき収益は下降路線。 お祭や祭事等でベイタウンに住まわれている方々との交流も多くあり、 店舗の話などしますが、このお店に通われている方は誰一人として いないところから、ベイタウンでは殆どお客さんを獲得できない状態に なっていたのかもしれませんね。 多分、ここ数年はネットや雑誌からの近隣のお客さんのみだったのでは？ せっかくの外食・・・今は外食が中心になりつつありますが、 それでも外食は、気持ちよく食事する場所であって欲しいですね。 (2010年12月17日 H16I551) |
| 読 み 順 ↓ | 店舗に対して何の根拠もない憶測や、ネット上の誹謗中傷はやめませんか？商売をやっている方にとっては苦しいはずです。 (2010年12月17日 H15I587) |
| 読 み 順 ↓ | クレームは書かないで。いろいろあるので・・ (2010年12月17日 H19I661) |
| 読 み 順 ↓ | お店の接客が気に入らないなら行かなきゃいいじゃん？ 別に美味しきゃいいと思うし。 ずっと通い続けてるファンです。 「スタッフの悪評ベイタウンでは有名」はちょっと当たってると思うけど、 「ベイタウンで客を獲得できない」なんて全くのウソ。 だってお店でベイタウン内の知り合いに良く会うもん。 勝手な想像をあたかも事実のように書かないで下さいね。 もし人手不足だっていうなら私が働きたいくらい、 閉店は残念です。 移転情報ご存じの方、いませんか？ (2010年12月17日 H14I582) |
| 読 み 順 ↓ | 数年前に一度いきました。 閉店前にもう一度いってみよっと。 (2010年12月17日 H24I246) |
| 読 み 順 ↓ | 私も含めて、周りのベイタウンのお友達は1回しか行ってない方多いですよ。 味はおいしかったのですが、居心地が。。。 でも、見るたびに行列ができていたので、不思議です。 そんなに、従業員の悪評があったんですね。これで納得です。 居心地のいいお店できてほしいです。 (2010年12月21日 H21I940) |
| 読 み 順 ↓ | 閉店残念です。私はここのパスタが大好きでした。 生めんのパスタを出してくれるお店も少ないし、ソースの味も好きでした。 そんなに従業員の対応悪かったですか？ 私は全く気になりませんでしたけど。 空いている時間を見計らって通っていたからかなぁ。 移転情報教えて欲しいです。 (2010年12月21日 H16I551) |
| 読 み 順 ↓ | 経営者確認。 飲食店として「営業し難い場所」ということで閉店。 が正しいようで、他に2店舗ほどやられているようなので、 そちらに傾注されるとのこと。 オレアジと同様の流れですね。 商業エリア以外での営業は、住民トラブルや集客で中々難しいようで。 (2011年2月7日 H16I551) |
| 読 み 順 ↓ | 私もとても大好きなお店でなくなってしまうのはとても残念です 梓さんの書かれている他の2店舗とはどちらにあるのでしょうか？ 今後そちらにも通ってみたいと思います お分かりでしたら詳細をお教えいただけないでしょうか (2011年2月10日 H15I618) |
| 読 み 順 ↓ | 「ちゃりんこ」の跡には、同じくパスタの「今日和」（こんにちは）が4月に開店する、とのことです。 まずは、よかったです。 (2011年3月27日 H21I422) |
| 読 み 順 ↓ | 情報ありがとうございます。 今日和は大好きなので楽しみです。 (2011年3月27日 H21I453) |
| 読 み 順 ↓ | 今日和も生パスタで大好きな店なので嬉しいです♪ (2011年3月27日 H30I434) |
| 読 み 順 ↓ | 地震だ、液状化だ、停電だ、原発だ、で、すっかり忘れていましたね。 でも次のお店も決まったのなら嬉しい限りです。 味も美味しいのがいいけれど、今度は感じのいい店だといいな♪ 店一件の評判だけで街は賑やかになりますしね。 (2011年3月28日 H11I588) |
| 読 み 順 ↓ | 跡地に、今日和がもう開店していましたよ 内装はほぼそのままですね パスタ・ピザメインなメニューでした。 キッズメニューやティータイムもあるといいのですが… 特にチラシの投函もないようですね。 食材に色々制限があるだろう困難な状況での開店、応援したいです。 行った方のレポ楽しみにしてます〜 (2011年4月1日 H17I318) |
| 読 み 順 ↓ | ちゃりんこ の後の 「今日和」行ってきました。 パスタは おいしかったですよ。 大好きなぺペロンチーノがあったので食べたのですが、少し塩味が足りないかな？と思って塩をかけたら、ちゃりんこの味とほぼ同じになりました。 （ちゃりんこは辛かったので、いつも辛さ控え目でお願いしていた味と同じ感じです） ピザも良かったのですが、 店員さんのオーダーミスが3つもあって、お詫びにケーキを無料でだしてくれましたが・・・おいしいのに、カットの仕方が悪く、見栄えが・・・ また、ワインもグラスワインだけで、もうすこし選べたらいいのになと思いました。 でも、少しの改善でとてもよくなるとおもいます。 味はおいしかったから。 (2011年4月7日 H15I617) |
| 読 み 順 ↓ | 私も今日、今日和（紛らわしい…）に行ってきました。 本日のランチのスープパスタを頼んだのですが、味が薄くて、あんまり美味しくはなかったです。 帰り際に見たら、スープパスタがトマトソースに変更されていたので、あまり評判がよくなかったので変えたのかな？と思いました。 まずいってほどじゃなかったので私は全部食べましたが、隣のテーブルの女性は、文句を言って作り直してもらっていました。 まだ開店したばかりなので、温かい目で見守っていきたいですね。 チャリと同じゆずシャーベットのサービスもありました。 でも！！！サラダにかかっていたのが「油8：酢2＋塩こしょう」的な、とてもドレッシングとは呼べない代物でした。 あれは絶対早急に改善した方がいいです。 街のパスタ屋さんなんですから、手作りにこだわらないで、業務用のイタリアンドレッシングで十分だと思います。 (2011年4月7日 H14I611) |
| 読 み 順 ↓ | ちゃりんこさんが、今日和になったと聞いて 行ってみました ペスカトーラとカルボナーラを食べました とてもおいしかったです それと、以前よりスタッフの対応が感じよくなりました またうかがいます (2011年4月10日 H30I573) |
| 読 み 順 ↓ | 今日和、今日やっと食べに行きました！ いつも並んでいるので。。。 おいしかったです！ ランチメニューが毎日変わるから、マンネリ感がなく楽しめそうです。 感じの良い女性スタッフがいて、以前より店の雰囲気も良くなったと思います。 忙しそうでも、終始笑顔で対応して頂きました！ 名札をしていなかったので、名前が分からず残念でした。 (2011年4月28日 H22I583) |
| 読 み 順 ↓ | 先日妻と行ってきました。 なかなか美味しかったですよ。 スタッフの方も非常に感じが良かったしこれからも利用してみようと思います。 (2011年4月28日 H30I615) |
| 読 み 順 ↓ | ついに行ってきました！皆さんが書かれている通り、スタッフの方が笑顔でとっても感じが良かったです。サラダのドレッシングは、マヨネーズベース？的な白っぽいクリーミーなドレッシングでしたが、ローストしたナッツのみじん切りが入っていて、いい風味でした。好きです。 内装はほぼそのままで、メニューも似たようなものが多かったですね。今日食べたタコのぺペロンチーノは、美味しかったです。また違う味に挑戦したいです。 あ、褒めてばっかりだとまた自作自演とか言い出す人が沸いてきちゃうので（笑）無理やり何か見つけるとすれば…ランチセットに出来るパスタが2種類でした。それも両方とも塩系。せめて3種類ぐらいはあるといいかな〜。または、どちらかはトマトとかクリーム系にする等かぶらないようにするとか。 (2011年5月11日 H15I792) |
| 読 み 順 ↓ | 今日行って来ました。 前のちゃりんこの居抜きなので内装はそのまま。 味は・・・・全体的にしょっぱくて 帰ってからも水をガブガブ飲んでおります。 あまり批判的な事は書きたくないですが 私はリピートはありません。 (2011年5月27日 H23I304) |
| 読 み 順 ↓ | 味の好みは本当に人それぞれ。 うす味を「味がしない」と評する人がいれば 濃いめの味を「しょっぱい」と評する人もいる。 それを批判的な意見とみるかどうかも人それぞれ。 だからこういう場では、自分にとっては味が薄いと感じた、 濃いと感じた、という客観的な感想だけで十分だと 思うんですけどね。 ちなみに私は、たしかに前のちゃりんこよりは 全体的にしっかりした味付けかなと思いました。 でも自分はアルコールも飲むのでちょうど良かった です。うす味も好きですけどね。 あとはやはり自分で確かめて最終判断してください。 というか、そもそもこのトピ、ちゃりんこのその後情報を 求めているんですよね。 横道に逸れてしまいすみません… (2011年5月29日 H21I816) |
| 読 み 順 ↓ | リピーターです！ スパゲッティはとても美味しいです。 けど料理出るの遅い(>_<) 忙しい時間はしょうがないのだろうけど。。 でもウェイトレスの伊藤さんに癒されますよ〜！ 会える日はマチマチだけど、笑顔見ると元気になれます。 (2011年10月6日 H22I503) |
| 読 み 順 ↓ | ん〜水を注すようで悪いけど、一応公の場なのであまり個人名は出さないほうがいいのでは？ ウェイトレスでとても癒される方がいるんですよ〜 くらいで止めておいたほうが良かったんじゃない？ (2011年10月6日 H17I533) |
| 読 み 順 ↓ | 確かに。 私が本人だったら目茶目茶おこります。 ネットマナーを守りましょうよ。 (2011年10月7日 H30I248) |
| 読 み 順 ↓ | 今日和さん、いってみたいのですが、生パスタでしょうか？主人が卵アレルギーがあるのですが、卵入りでない麺だったら伺ってみたいと思っています。ちゃりんこさんは卵入りだったので一度もお邪魔したことがありません＾＾。ご存知の方いらっしゃいましたら、教えていただけたら嬉しいです。 (2011年12月18日 H16I688) |
| 読 み 順 ↓ | たまみんさん 命に関わる事なので、直接お店に確認された方がいいと思いますよ。 (2011年12月18日 H21I905) |
