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| 読 み 順 ↓ | 以前貝拾いしました。当時はバカ貝って呼んでました。 うちは佃煮にしました。 結構臭みがあるので、何回か煮こぼしてからたっぷりの細切り生姜、砂糖、みりん、だししょうゆ等で水気がなくなるまで火にかけます。 結構採っても、調理するとちょっぴりになりますね。 でも臭みが強いので汁物ではいただけませんでした。 ご参考になれば幸いです。 (2010年5月2日 H10I493) |
| 読 み 順 ↓ | マテ貝とバカ貝は違うと思うんですが・・・ バカ貝はあおやぎですよね。形も違うし… ところによっては、そう呼ぶのでしょうか？ (2010年5月2日 H15I575) |
| 読 み 順 ↓ | すみません回答先間違えましたさくらさんの質問(お子様と釣りうんぬん)に回答送ってしまいました (2010年5月3日 H10I493) |
| 読 み 順 ↓ | マテ貝って細長いヤツですよね？ 砂浜の穴に塩を入れると ピョコって出てくる・・・ 採るのは楽しかったけど あんまり美味しかった思い出がないかな ちょっと臭い感じがして 私もバカ貝＝アオヤギと認識してました。 数年前、幕張の浜でアサリを 採ったけど、数は少なかったです。 最近は行ってないのでわからないです。 (2010年5月3日 H21I616) |
| 読 み 順 ↓ | マテ貝 http://pds.exblog.jp/pds/1/200606/12/81/a0066081_618814.jpg バカ貝は通称なので、地域などによって呼び方が変わったりしますよ。 関東じゃ青柳のことを指す場合が多いようですが・・ 自分田舎ではムラサキ貝（イ貝、ムール貝）をバカ貝って呼んでました。 自分もトマトさんと同じくマテ貝はバターソテーで頂ますね。 臭みを消すのに酒を少々入れるのがコツかな。 形状や色は、まあアレですがｗ、旨いですよ。 (2010年5月3日 H8I481) |
| 読 み 順 ↓ | バカガイは潮干狩りじゃあんまり採れないですね。シオフキと間違えている人が多いです。これはこれでちゃんと砂抜きすれば美味しいです。 バカガイ http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/bakagai/bakagai.html シオフキ http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/heterodonta/bakagai/siofuki.html (2010年5月5日 H21I841) |
リンリンさん 打瀬に住んでま〜す| 読 み 順 ↓ | 皆さんありがとうございました。 ＧＷに子供とチャレンジして小一時間程度で、15くらい採れました。バター醤油炒めでおいしく頂き、我が家のＧＷの思い出となりました。 (2010年5月5日 H16I688) |
| 読 み 順 ↓ | 質問で申し訳ないのですが、幕張の海は駐車場はあるのでしょうか？ それと 海岸への入り口もあるのでしょうか。幕張新都心ができていらい、幕張の海へは行ってません。昔のように駐車場もあって、浜辺への入り口がまだあるのでしょうか。 (2010年5月7日 H24I517) |
| 読 み 順 ↓ | ＞しずさん 申し訳ないけど、言わせてもらいます。 「幕張 駐車場」でググってみたんですか？ 今じゃ携帯でもPCサイトを携帯用に変換して閲覧できますよね。 何の努力もせずに質問だけして答えを出そうなんてネチケットなさすぎで、とても不愉快ですよ。 しかも幕張に住んでて20年以上知らないというのも不思議。 (2010年5月8日 H14I711) |
| 読 み 順 ↓ | そういうお前こそ、スルースキル身につけろよｗ (2010年5月8日 H8I481) |
| 読 み 順 ↓ | マリンスタジアムのところから入れば駐車場ありますよ。 一日600円でした。 (2010年5月8日 H30I369) |
| 読 み 順 ↓ | マテ貝ではありませんがテトラポットや岸壁に付着しているカキ取りをしている人を見かけます。生食は怖いですが焼いたり煮たりすれば食べられるみたいです。周りにはムール貝みたいのもありますが食用かどうかは分かりません。アサリも少しですがとれますが食用という程の大きさのものはありません。余談ですがアオサみたいな海草も沢山ありますが採っている人は見かけません。 (2010年5月19日 H16I504) |
| 読 み 順 ↓ | えっと… ＞れみsan 「ムール貝みたいの」はムラサキイガイという種で、 ムール貝とは同じ種類ですよ＾＾ (2011年3月27日 H15I571) |
