幕張生活辞典
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ラーメン屋「開」はおいしいですか?

ヨーカドー幕張店近くに先日オープンしたラーメン屋「開」はどうでしたか?
美味しかったですか?

 おサルさん
 幕張に住んでま〜す
☆(2005年5月3日  H33I469)

 
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くいしんぼうさん 幕張町に住んでま〜す



今日いきましたが美味しかったです、味噌ラーメンがオススメかな?いつも人が並んでて結構繁盛してますね〜   
(2005年5月3日  H18I462)

ラーメンマンさん 幕張町に住んでま〜す



 開店しました次の日に行きました。この辺りのラーメン屋の中では美味しい方だと思いました。内装もお洒落で、座敷もあり落ち着いて食べられます。私も味噌ラーメンが
美味しいと思います。定食メニューもあるようなので、これからも行こうと思いました。若いカップルにはおすすめです。
   
(2005年5月4日  H14I616)

RINさん 幕張5丁目に住んでま〜す



クリーミー坦々麺食べました。おいしかったですよ。
子供はチャーハンがお気に入りになりました。
   
(2005年5月4日  H9I593)

poohさん 幕張に住んでま〜す



期待出来そうですネ〜
ところで、スープは何系ですか?とんこつ?醤油???
   
(2005年5月4日  H17I750)

とらこさん 幕張に住んでま〜す



今日行きました・・
主人の札幌味噌ラーメン、娘の開ラーメンは湯気も出てて
熱々でしたが・・・
私のネギラーメンだけ冷えてました、
食べ始めは、「ん・・こんなもの」
と思いましたが、湯気も出ない、鼻水?も出ない、
半分でやめました、半分以上食べたので、その場では何も言いませんでした。
でも、支払いを済ませた後で一言だけ「冷めてたので、ちょっと残念でした」
と言いました・・
でも、皆知らん顔でした、
私はもう行きません。
   
(2005年5月5日  H23I582)

もんきちさん 幕張本郷に住んでま〜す



ここの書き込みを見て行ってきました。
クリーミー坦々麺、ちょっと変わっているけど、
すごく美味しいでした。

とらこさんのねぎラーメンは冷めていたんですね。
冷めたラーメンほど不味いものはなし!!ですね。
もしかして、ねぎラーメンはハズレですかね。
   
(2005年5月5日  H24I513)

まいさん 幕張に住んでま〜す



我家も食べに言って参りましたよ。
開ラーメンはとんこつ味、一番安いラーメン(ごめんなさい、名前を忘れちゃいました)はおしょうゆ味、少〜しコクに欠けるかなァ〜と思いましたが...胡椒を入れればバッチリでしたけど。チャーハンは具が沢山のしっかり味。この3つは基本的においしかったです。ただ、しっかりした味なので、凄くお腹の空いている時、若い子向きかなぁとも感じました。
ねぎラーメン、味噌味のを頼んだのですが、見た目はねぎ沢山、山盛りの器の中が美味しそうに見えたのに少しぬるそうだったのは確かですね。なぜだ、ネギだけ熱く無いのは????
ラーメン屋さんが並ぶ通りになって来てましたね、あの通り。気分と、疲れ具合でお店を選べるのは楽しいかなぁ。



   
(2005年5月6日  H23I523)

あいさん 幕本に住んでま〜す



今日の昼過ぎにダンナと二人で行ってきました。
味噌ネギラーメンと開ネギラーメン頼みました。
皆さんの発言どおりネギラーメンが熱々じゃなかったです^^;
多分ネギ(ラー油などで下味がつけてあるもの)が冷たいのでは?
だから混ぜたりするとぬるくなってしまうのではないでしょうか?
お店の雰囲気はおしゃれなカフェ風な感じで好印象でしたが
スタッフの方々のおしゃべりがちょっとうるさい感じ・・・。
お客さんが結構いるのに日常的なおしゃべりをガンガンしてたのはちょっとショックでした。

ラーメンのお味はこってり系のしっかり味。
特に味噌ラーメンは炒め野菜も入っているので量も多く
女性には少しヘビーなのでは?
男性の方に好まれそうですね。
チャーシューは私好みでした^^



   
(2005年5月8日  H9I656)

しんしんさん 幕張に住んでま〜す



味については全体的にしっかりしている感じで、多少こゆいかもしれません。
ラーメン以外は食べていないのですが若干気になるメニューもありますね。

ただカウンターに座ったときに中華包丁が客席を向いているのが気になりました。
回転したばかりなので気が利かないのはしょうがないかなと思いましたが
おしゃべりが多いのは確かに気になりましたね。
   
(2005年5月9日  H23I523)

すおみんさん 幕張に住んでま〜す



みなさんがおっしゃる通り、味はしっかり系ですね。私は結構おいしいと思いました。
テラス席はワンちゃんOKなのと夜遅くまで営業している点(午前1時までだったかな?)は大変ありがたいです。
   
(2005年5月10日  H9I579)

ぴーさん 幕張に住んでま〜す



この前、私もねぎラーメンを食べてきましたよ〜☆みなさんの言うとうり(^。^;)アツアツでは無いですけど、温かいトッピングの『ねぎ』聞いたことないですよ・・・??   
(2005年6月1日  H13I579)

ピグミーさん 打瀬に住んでま〜す



今度こちらのラーメン屋に行ってみようと思っています。
私はどこのお店でもねぎ系を食べるのですが、ここのはアツアツではないと多数のご意見が・・・
オープンから2ヶ月やっぱり同じでしょうか?
最近食べた方いらっしゃいましたら教えてください!
   
(2005年7月1日  H18I627)

さん 幕張に住んでま〜す



んー・・正直「美味しい」とは思いませんでしたね。前評?のせいなのか、元々たいした事ないのかわかりませんが、友達数人と行って皆が口々に「たいした事・・ないよね?」との感想でした。まぁ人それぞれ好みがありますからね。私たちはオススメするほどだとは思えませんね。   
(2005年7月1日  H14I492)

通過人さん 千葉郡幕張町に住んでま〜す



この前「開ラーメン」脂多めで注文してみました。
ん〜私的な感想ですが、とりあえずここのラーメン屋さんのメニューの中では「開ラーメン」が一番美味しいメニューかな〜?と思いました。
味噌ラーメンについては特にコレと言うことは無く普通…という感じでした。
しかしチャーシューは口の中でとけるような感じでとても美味しかったです。

それにしても幕張ってラーメン屋さん少ないですね〜。
意外とビジネスとして成り立ちそうな地域だと私は思うんですけどね。
   
(2005年7月2日  H9I432)

リーフさん 打瀬に住んでま〜す



>それにしても幕張ってラーメン屋さん少ないですね〜。

えっ、そうなんですか?
開の並びに他に2件もあるので驚いていたんですが。
   
(2005年7月2日  HナシI622)

シノブさん 京成大久保に住んでま〜す



「開チャーシュー」と「クリーミー坦々麺」などを食べてみました。
以下、私的感想っす。

開チャーシューは、チョットしょっぱい感じがしました。
麺もトッピングも美味しいので少し残念。。

クリーミー坦々麺は、辛過ぎず丁度良かったです。
ラーメンにメレンゲは無しだろと思っていましたが、意外にイケます(笑

あと、「餃子」が美味しいです。
具に「くわい」なるものが入っていて、食感良し・味良しでお気に入りです。
   
(2005年7月2日  H30I593)

うにさん 打瀬に住んでま〜す



「開ラーメン」。ナンプラーの味がしました。
「クリーミー担々麺」。今まで食べた担々麺のなかで一番こってりでした。
   
(2005年7月13日  H16I713)

妊婦さん 幕張本郷に住んでま〜す



週末行ってきました。
私「開ラーメン」旦那さん「開ネギラーメン」、プラス餃子を注文しました。
ネギラーメン食べた旦那さんに冷めていたか聞くと「言われてみればそうかも」とのことでした。
猫舌な私は一口目から苦もなく食べれたのでよかったです。(やっぱりアツアツではない??)

共通の感想は「しょっぱい味はするけれど旨みが少ないかも」「ダシがやや足りてない??」でした。

皆さんがおっしゃっている通り、店内きれいで雰囲気がおしゃれ。
味も悪くはないので、気が向いたらまた行くかなーといったかんじでした。
   
(2005年7月25日  H9I630)

師範さん 武石町に住んでま〜す



今日、初めて「開」へ行きました。
私個人の意見ですが、開ラーメンを食べましたが、味は私には合いませんでした。
やはり、トンコツラーメンが好きなので「山小屋」が一番合います。
   
(2005年8月11日  H27I536)

たけさん 海浜幕張に住んでま〜す



正直、ぬるいし、しょっぱいし、こくもないし、美味しいとは思えませんでした。らーめん激戦区では戦えませんね。かなりがんばらないとだめですね。   
(2005年8月12日  H21I577)

さん 美浜区に住んでま〜す



邪道かもしれないけど、炒飯が歯ごたえあって(゜Д゜)ウマー!   
(2005年8月12日  H14I300)

GOさん 幕張本郷に住んでま〜す



私はここのラーメン類は総じて味は濃いめだが出汁が利いてないと感じました。
炒め物単品料理系は食べたことがありませんので不明。
店の雰囲気と接客態度はイイカンジですね。

船橋ラーメン横丁・虎の穴(稲毛)・幌(検見川)・かいざん(東船橋)辺りの方が私は好きです。

ま、好みですけどね
   
(2005年8月12日  H24I498)

ganさん 幕張に住んでま〜す



しょっぱいし、大盛り頼んだらメンだけ大盛りでスープがなかった。最後のほうはもそもそして食べずらかった。
でもお子様ラーメンは安くてまあまあだったけど。
   
(2005年8月12日  H20I567)

すおみんさん ベイタウンに住んでま〜す



札幌みそラーメン(赤)は、キムチがたっぷり乗っていて、ごはんに合います。   
(2005年8月14日  H9I579)

さん 幕張本郷に住んでま〜す



今日初めて開ラーメンを食べてみました。結構おいしかったです。ちょっと味が濃かったかな。若い人むけかな?
また食べにいこ。
   
(2005年12月11日  H18I764)