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うなぎさん 美浜区に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | みなさんありがとうございます。 スーパーで国産うなぎをよく買うのですが、いつも電子レンジで温めて食べていてそこそこおいしく感じていました。 今回も同様に電子レンジで温めたのですがあまりにもおいしくなかったし産地偽装のニュースもたびたび耳にするので、もしかして？と思いました。 でもうななさんのおっしゃるような温め方をしたらちがったのかもしれないし、また気のせい？さんのおっしゃるように時期的なこともあるかもしれませんね。クリスマス時期のケーキがおいしくないように。 消費者センターには小心者なのでちょっと相談する勇気もないですし、肝心のうなぎもまずいまずいといいながら全部食べてしまいました。 とりあえずは私も土用の丑の日にはうなぎを買わないという方向でいこうと思います。 (2008年7月25日 H16I758) |
| ↑ 読 み 順 | 私は以前から土用の丑の日にスーパーで売っているうなぎは 国産でもおいしくないと思っていて、買わないようにしています。 思うに、あれだけの大量のうなぎを加工すると、 品質管理も加工作業も通常よりはいい加減になるのではないでしょうか。 土用が過ぎて、商品の数が減るとまたいつも通りの味になります。 もっとちゃんとしたお店なら大丈夫なのでしょうが。 (2008年7月25日 HナシI305) |
| ↑ 読 み 順 | 産地偽装の問題がこうも多発しているので色々勘ぐりたくなりますよね。 逆に言うと「国産」と掲げれば良く売れ、中国産だと敬遠される今の消費者心理が多少暴走ぎみなのかもしれませんね。 質問者さんも、だまされて中国産をつかまされたかも？と心配なさっている様な感じです。 あれだけの事（そしてマスコミ報道）があったので、味云々よりも中国産は危ないという意識、そして掲げられている産地が本当なのか？正直、自分もそれを考えてしまいます。 もう一つ、うなぎは暖め直しが難しい食品です。 電子レンジで温めると固くなる事があります。強さと時間によってはとても食べられなくなる場合もあると思います。 これも一つの常識なので、クレームする場合にはその点も考慮にいれてどの様に暖めたのか、なども正確に伝えた方がよいと思います。 店頭で売られていたという事ですが、信頼できる鰻屋さんかどうかはお店で食べてみるとわかると思います。 頼んでからすぐに出てくるのは怪しいと良く言われますが、少し話をしてみるとどの様にこだわっているのかどうかがわかると思います。 特に、最近は国産の鰻が入手困難だったり、価格が高騰したり、そして消費者のうなぎ離れ、などの問題がお店を悩ませているようです。 特にうなぎは、そばやうどんと同じ様に、掲げられている「産地」よりも「お店」の味の方が大きく違ってくるジャンルだと思います。 また、古くから「ごちそう」であった鰻ですから、安く食べようなどと考えずに、回数減らしてでも美味しい店で食べたいなと思います。 どの店が美味しい不味いは言いませんが、立地と看板に惑わされず、評判やご自身の舌で美味しい店をみつける事だと思います。 (2008年7月25日 H24I267) |
| ↑ 読 み 順 | ＴＶでうなぎ屋さんが 「正直、うなぎ屋でも食べ比べして味の違いなんかほとんどわかんないよ」 といっていました。 「国産だからうまい。中国産だからまずい。というのではなく うなぎのおいしい時期とかによる。 だから、まずい時期の国産より、うまい時期の中国産の方がおいしいんだ。」といっていました。 でも別のうなぎ屋さんは「うちはそれでも安心安全な国産を売り続ける。」といっていました。 何がいいたいかというと 「おいしいうなぎを食べたいのなら、おいしい時期にとれた国のうなぎを 安心・安全なうなぎを食べたいのなら、ちゃんと保証されているうなぎを」 ということ。 心配ならスーパーに細かく聞いてもいいと思います。 今はそういう人も多いと思いますよ。 (2008年7月25日 H14I480) |
| ↑ 読 み 順 | 今日何かのテレビで見ました。いろんな人に国産・中国産・台湾産を食べてもらうと言う実験で一番おいしいと言った人が多かったのが台湾産でした。国産だから必ずおいしいというものではないかもしれません。 気になるなら買ったお店に直接問い合わせて見てはいかがですか？ゴムのように硬いならそのことを伝えたほうがいいかも。 (2008年7月24日 H20I564) |
| ↑ 読 み 順 | 加熱がしてある状態で買いましたか？ フライパンにうなぎとお酒（50CC位）を入れ、蓋か、またはアルミホイルもしくはクッキングペーパーを上にかぶせ酒蒸ししてみてください。（中火で5分くらい）それでも硬くゴムのようなら、消費生活センターへ連絡してみてもいいかもですね。 どこのお店で買われたかは存じませんが、不安なようならそのまま食べずに冷凍保存し、消費生活センターの指示に従って処理されても…ですかね (2008年7月24日 H6I562) |
