幕張生活辞典
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消費期限超過の調味料の処分

我が家で大掃除をした際にポン酢、はちみつ、油と1本ずつ消費期限をはるかに超えたものがでてきました。賞味ならば試すのですがさすがに消費だと捨てることを考えています。
皆さんはこれらのものをどうやって処分していますか?そのまま排水溝に流すのが無理だし・・・油は熱して固める方法もありますが正直古くて熱するのが不安・・・。
こんな経験ありませんか?良い方法があれば是非教えてください。

 ちょうさん
 幕張本郷に住んでま〜す
☆(2006年9月10日  H36I683)

 
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かっぱさん 幕張本郷に住んでま〜す



捨てないでぇ・・。油は1年ものは使用したけど大丈夫。ポンズは気づいたら1年過ぎてたけど、家族元気。はちみつは経験ないけど、テレビでお肉料理にはちみつを入れると臭みもなくなり、砂糖代わりになるし、健康にもいいし・・なんて、よく見ました。火を通すので生で食べるのが心配だったら、試しにお砂糖を減らして使ってみてはいかがですか?参考までにカレールーは1年過ぎたものを使用したら、見た目はカレーなんだけど、香りがなくて、カレー粉や香辛料を使って苦労しました。そうそう、納豆や焼きそばについてる小さな調味料はカレーを作るときに隠し味に入れています。   
(2006年9月12日  H6I638)

raraさん まくはりに住んでま〜す



>ブルーデイジーさん

飲まなくなったお酒はお風呂に入れると体が温まってぽかぽかと気持ち良いですよ。
こころなしか、お肌もつるつるに!
試してみてください。
   
(2006年9月11日  H6I465)

実家は幕西さん 元花見川に住んでま〜す



油は家に余ってるオムツで吸わせると抜群の吸収力ですよ。
我が家は子供が小さくなってどうしても使えなくなったオムツに吸わせて捨ててます。多分しょうゆ・お酒などの液体でも大丈夫でしょう。
オムツの枚数考えたら油の固めるのとか買うより安いかもしれないですね。大体1回の揚げ物で3〜4毎ぐらいで全部吸ってくれます。
   
(2006年9月11日  H9I472)

satoさん 稲毛に住んでま〜す



 しょうゆ15mlを魚が棲める水質にするには300Lの風呂桶1.5杯分の水が必要だと某市のホームページに書いてありました。が、都市部では排水をそのまま川や池に流しているわけではなく、下水処理場で沈殿・濾過・化学処理などの処理をしてから海や川に放流していますから、そのまま受け止める必要はないと思います(固形物や油は別格)。勿論、下水処理でも環境負荷がかかりますから、何の心配もいらないというわけにはいきません。尤も、摂取して(食べて)汚物として下水に流せば一緒かな、という気もしますが。

 はちみつは上記と共通かとも思いますが、排水管内にこびりつきそうな気がしますので流さない方が無難かも。

 それと、焼却処分時・ゴミの運搬時において水分は邪魔者ですので、成る可く乾燥させてから排出した方が良いと思います。

 ということで、ポン酢は土の庭が有れば少し薄めて土に流すか、排水溝に流してしまって良いのではないでしょうか。はちみつは空気にさらして、ほどほど固まったら燃えるゴミに、油は出来れば回収して貰ってリサイクルか、新聞紙などに含ませてある程度乾燥させてから燃えるゴミに、というあたりで如何でしょうか。
   
(2006年9月11日  H15I628)

あるあるさん 幕張本郷に住んでま〜す



我が家にもそんな食材がたま〜に出てきます。
油は開けていない缶入りのもので軽く3年くらい経過したものを使ったことがありますがぜんぜん大丈夫でした。
ポン酢は開けていないものだったら半年くらいだったら食べます!
ハチミツはとりあえず、また寝かしておきます(^^;)
古い油の処分は、牛乳パックの中に入れて吸わせるタイプのものなら熱しなくても捨てられますよ!
   
(2006年9月11日  H15I439)

ブルーデイジーさん 幕張に住んでま〜す



便乗質問です。

お酒の場合はどうしてますか?
我が家には開封後、何年も経ってしまってもう飲まないお酒があります。どのように処分すべきでしょうか?

   
(2006年9月11日  H22I572)

ごみらさん 美浜区に住んでま〜す



油は、市民ネットワークみはまで回収してましたよ。
秋風さんのおっしゃる通り、リサイクルしてディーゼル車の
燃料にするようです。
今も回収しているか分からないのですが、市民ネットみはま
043-278-5005 まで連絡してみて下さい。
   
(2006年9月10日  H14I727)

さん 津田沼に住んでま〜す



はちみつは、賞味期限がついていても、
腐るものではないはずですが・・・

何か加えてあれば別ですが、純粋なはちみつであれば、
我が家は10年でも20年たっていてもOKです。
固まっているときは、ちょっと電子レンジにかければ
大丈夫ですよ。
さっさと、レモネードでも作り置きして、飲んでしまう
というのは、いかがでしょうか。
   
(2006年9月10日  H14I552)

テンプルさん 幕張本郷に住んでま〜す



油は温めなくても、吸わせるタイプのものなら大丈夫ですよね。
油はごみに捨てても燃やす時も燃料になっていいかな、と思うのですが、液物だと焼却炉で燃やす時にエネルギーが余計にかかって良くないだろうなあ、といつも思うんですよね。
そのまま不燃物っていうのはだめなのかなぁ。
役所のごみ担当の部署に聞いてみてもいいかもしれませんね。
   
(2006年9月10日  H18I638)

ミカンズさん 花見川区に住んでま〜す



先日マンションの掲示板に地域新聞みたいなのが貼ってあってそれに書いてあったのですが、
醤油(ソースだったかな?)スプーン1杯分を浄化するには、お風呂数杯分のお水が必要になると書いてありました。

なので油はもちろん、ポン酢、はちみつも排水溝には流さないほうが良いと思います。
最近は食器を洗うときもお皿の汚れはすべてボロキレで拭くように。そうすることで洗剤の使用量も減り、汚れの少ない水を排水溝に流すことができるようになりました。
私は昔、当たり前のように排水溝に食べ残しの汁などを流してしまっていましたが、その先のことを全然考えていなかったことに深く反省しました。

それならどうやって処分をすれば???
私もとても知りたいです^_^;
今はとりあえず牛乳パックに新聞紙を丸めて入れて、そこに汁物などを吸わせています。
まぁ、この方法もゴミを増やすことになってしまうのですが、私は排水溝に流すことにかなり抵抗を覚えたので今はこの方法でやっています。
最近はいかに汁を残さずに料理をするか、楽しみながらやってます。
   
(2006年9月10日  H23I414)

秋風さん 千葉に住んでま〜す



廃油に関してなのですが、エコの観点から廃油をリサイクルしてディーゼル車のガソリン代わりに利用している自治体が増えているとニュースで見た事があります。ハッキリは覚えていませんが、天ぷら油を使うと、ガソリンのように有害物質が出ない(もしくは、出ても少量)だそうです。地域によっては、ごみ収集の時に廃油収集もしている所もあるそうです。ニュースの中では、あちこち(?)から送られてくる賞味期限切れのサラダ油等もありました。送料は恐らくこちら持ちになってしまうとは思いますが、地球環境を考えた時にもし賛同出来るのでしたら、探して送ってみるのも良いかも知れません。千葉では、まだ行われている所があるか判りませんが都内では回収している所があるらしいです。
こういう所もありますよ。
http://vdf.co.jp/u_s/
   
(2006年9月10日  H14I467)

私だったら・・・さん まくはりに住んでま〜す



ポン酢・ハチミツは流して捨てます。
油は古新聞や古雑誌に吸わせて、可燃ゴミに出しますねぇ。
   
(2006年9月10日  H14I707)