揚げ物する時一気に色々な物を揚げるんですが、最初に揚げるときは油が綺麗で衣も綺麗に仕上がるんですが、二回目以降に揚げると前回分の衣(こげ)も一緒に付いてしまい綺麗に仕上がりません。毎回毎回揚げるたびに油が綺麗な状態になる簡単な裏技あれば教えて下さい。宜しくお願いします。