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たろいもさん 美浜区に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | 本場の味、食べてみたいです。 トルティーヤもできたてが美味しいんですね。 エルトリートはお店で焼いた熱々のトルティーヤが出てくるので とっても美味しいです。 今度、研究がてらまた行ってこようと思います。 (2006年3月10日 H16I451) |
たろいもさん 美浜区に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | 本場の味、食べてみたいです。 トルティーヤもできたてが美味しいんですね。 エルトリートはお店で焼いた熱々のトルティーヤが出てくるので とっても美味しいです。 今度、研究がてらまた行ってこようと思います。 (2006年3月10日 H16I451) |
| ↑ 読 み 順 | たろいもさん 本場でも翌日になるとかなり味は落ちます。 香りの問題は上に乗せるものでカバーです。 バーベキューの時などに牛のかたまりを炭火で焼いてちょい焦げくらいの所を削ぎ切り、チョップしてトマトと生玉ねぎのみじん切り、コリアンダー等ものせチリソースというのが正統派のタコスに近いと思います。付け合わせは丸生のラディッシュ（二十日大根）をカリッと。 大型のフラワートルティーヤならアボガドなんかも巻き込んで太巻き風に...。 あ！コストコのお総菜でそんなのありましたね。 (2006年3月9日 H24I622) |
たろいもさん 美浜区に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | とうもろこしからできた冷凍トルティーヤは リンコスにありました。 原産国までは覚えていないのですが・・・。 ＵＮさんがおっしゃるように 買ってみたものの、私にはあの香りが苦手でした。 私はレンジで温めましたが、フライパンで もう一度少し焼いたりすればもっと美味しくできたのかな？ と書き込みを見て思いました。 (2006年3月9日 H16I451) |
| ↑ 読 み 順 | 色々情報ありがとうございました。 おくさん エルトリート、昔行った事ありました。まだあるのですね。 フローズンマルガリータが美味かった事覚えています。 自宅で仕事さん コストコ、カルフールは盲点でした。 探します。 Mさん 粉で作るのは昔チャレンジした事があります。 ただ、メキシコのコーントルティーヤは粉から作るのではなく、生のとうもろこしをすりつぶして焼いたものなんです。 町のあちこちに、トルティーヤ屋さんがあって朝焼き立てを行列して買う姿が見られました。 メキシコ旅行者でコーントルティーヤの香りが苦手になる方も少なくありませんがそれは温め直しやアメリカのハードタイプが原因？かと。 そんなトルティーヤ屋さんの焼き立ての香りは日本の豆腐屋さんの様に庶民の生活に溶け込んでいます。 メキシコの旅のノスタルジアです。 (2006年3月7日 H24I438) |
| ↑ 読 み 順 | だいぶ前のことですが、こちらのお店でトウモロコシの粉を買って焼いたことがあります。 http://www.ohkura-culture.co.jp/shop.htm (2006年3月6日 H9I632) |
| ↑ 読 み 順 | コストコで10枚で800円ぐらいでしたね。 カルフールにも5枚で500円ぐらいであります。 おいしいですよね。 (2006年3月6日 H20I533) |
| ↑ 読 み 順 | エルトリート（ココス系）は店頭で手作りで焼いてますよ。 ちょっと遠いですが西葛西まで食べに行きます。 (2006年3月6日 H15I534) |
| ↑ 読 み 順 | たろいもさん、その他の皆様 当方はとうもろこしから作ったやつを探しています。 どこのスーパーで見たのですか？ 箱に入ったハード（ドライ）タイプではなくて冷凍のものを探しています。 フラワーなら自分で作る事も可能？と思うのですがあのジャイアントコーンを生で挽いてつくる方のは日本では冷凍で妥協するしかないと思っています。もしや、どこぞのメキシカンレストランで手焼きで作られているなどの情報もありましたらよろしくお願い致します。 (2006年3月6日 H24I438) |
たろいもさん 美浜区に住んでま〜す| ↑ 読 み 順 | ぽさん、かずさん、早速ありがとうございました。 早速買いに走りたいと思います！！ (2006年3月5日 H16I451) |
| ↑ 読 み 順 | カルフールに売ってますよ。 8枚で1000円しなかったと思います。 (2006年3月5日 H15I577) |
| ↑ 読 み 順 | 幕張本郷の業務用スーパーで、冷凍のトルティーヤ売ってましたよー そのうち買ってみたいなぁと、目つけてました ちきんふぁひーた 食べたい・・・ (2006年3月5日 H22I414) |
