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| ↑ 読 み 順 | 数年前まで静岡の企業に勤めていまして、（場所は都内で） 当時の上司は静岡の富士宮出身で、 静岡の居酒屋では茹で落花生がお通しだと言ってましたので、 元静岡人さんの書き込みを見るまで茹で落花生は 静岡の名物だと思っていました・・・。 その上司の行きつけの居酒屋のおかみさんんが千葉出身だったのかな・・・。 千葉で茹で落花生に出会ったことが無いので 千葉の名物とは思っていませんでした。 都内の居酒屋では何度かお通しに出てきましたよ。 味噌ピーは東京出身の旦那は知りませんでした。 よく売られているのは一人で食べるにはちょっと量が多いので、 給食のときに出てたサイズがあるといいですよね〜。 (2005年11月16日 H14I589) |
| ↑ 読 み 順 | 私は、みそピーなめろうは知ってます。両方とも大好き♪ 茹で落花生は千葉に来てはじめて知りました。 まだ、食べたことはないです。 ちなみに、主人は関西出身なのですが、みそピーは知らなかったそうです。 (2005年11月15日 H15I557) |
| ↑ 読 み 順 | 元江戸っ子です。身内中、味噌ピーも茹で落花生も、私が千葉出身の旦那と結婚するまで知りませんでした。 味噌ピー→甘くてビックリ。ヌガー？なぜ食事と共にでるのか不思議...でもハマりました。常備。 茹で落花生→いいお豆の新鮮なのは美味しい〜大人でないと旨みがわからないか。鮮度の影響か八街の真空パックのは豆が濃厚で美味しいー。 なめろう→都内呑み屋で知りましたが、千葉の郷土料理とは知らず。蕎麦屋の蕎麦味噌状。タタキとの違いは...タタキまくっている点と、味噌とシソの同居が独特か。美味しいですね。水なますは…まだ慣れない(汗) 他には、千葉の中でも地域限定かもしれませんが、ハバノリ。これを使うお雑煮は、見た目はグロいですが、美味しいですね。 (2005年11月15日 H15I236) |
| ↑ 読 み 順 | 茹でピーもそうですが1次産業の収穫物が大量にある場合、美味しく食べたり保存したりすることに人の知恵が働きます。よって、同じような収穫物がある地域であれば呼び名こそ違え同じ様な食べ方が同時多発的にあっても不思議ではないですね。 「なめろう」は要するに魚類のタタキに味噌とか葱、生姜、シソ等を加えよーく叩いて粘りがでる程にミンチ状に混ぜたものです。 イワシもあればトビウオもあります。贅沢にアワビのワタと青唐辛子というのもかなり美味。 それを板に貼りつけて炙ったのが「サンガ（焼き）」です。 このサンガは千葉みなとと蘇我の間の「寒川」あたりの漁師が発祥なのだそうです。寒川は千葉の訛りでサンガァです。 夏の暑い時期、ナメロを氷水に溶いて冷やし汁状態で食べることもあるそうです。→水なます。 これらの郷土料理については館山在住の作家岩本準や白土三平の著書に詳しく出ています。 (2005年11月15日 H24I558) |
| ↑ 読 み 順 | 先日、ハワイ-マウイ島のスーパーで茹で落花生を見つけて購入。 食べてみた所、千葉で食べているモノと殆ど同じでした。 千葉県出身者がこんな所にもいるのか？と思ったりしたのですがよく考えれば豆を塩ゆでして食べるというだれでも考えつく調理法ですよね。 おそらく落花生を作っている地域なら茹でて食べられているのではないかなと思います。 でも、あの塩加減といい味がまったく一緒だったのには興味深かったです。 (2005年11月15日 H24I558) |
| ↑ 読 み 順 | 山口県出身ですが、ゆで落花生は食べたことがあります。うちの親戚は知っていますが、みんな知っているかどうかは？ みそぴーは初めて聞きました。食べてみたいと思います。 なめろうは鰯料理が有名ですね。他の料理でもあったと思います。僕は九十九里のさんしろで食べましたが、苦手です。はやり塩焼やフライ、蒲焼の方が美味です。なめろうは鰯をミンチにしたものに寒天？が織り込んであるような感じの食べ物ですが、実際はどのようにして作るのでしょうか？ (2005年11月15日 H16I425) |
| ↑ 読 み 順 | 福島県出身ですが、子供の頃よく「みそピー」を食べました。 食卓に箸休めのようなかたちで出てきていたのですが、子供心にも「ご飯のおかずにはならないよな〜」と思っていました。 でも、お腹が空いたときには、よくおやつ代わりに食べていましたね。甘しょっぱいアン（ちょうどミタラシ団子のタレのような味）とピーナツが何故か合うんですよね〜。 歯にピーナツが挟まるけど、後を引く味です。 言われてみると、何故か最近は食べていませんね。。。 スーパーで見かけたことはあるので、全国的に食べられているものかと思っていたのですが、そうではないのでしょうか？ また今度買って食べてみます！ 食べたことがない人は、是非チャレンジしてみてください！！ (2005年11月15日 H14I630) |
| ↑ 読 み 順 | ゆで落花生は、静岡でも食べます。私は大人になるまで、他の地域ではゆで落花生が珍しいとは知りませんでした。 ちなみに、コンビニで、4−5年前に中国産のゆで落花生が売られていましたが、今は無いんでしょうか？ (2005年11月14日 H15I474) |
| ↑ 読 み 順 | 小分けのみそピーそごうの千葉の名産コーナーに売ってました。 (2005年11月14日 H15I640) |
| ↑ 読 み 順 | 茨城出身ですが、みそピーは子供の頃から大好物です。コストコで買うと安いので、いつも買ってきます。あったかい炊き立てご飯に乗せて食べるのが一番ですね。 茹で落花生は、軟らかくて美味しいですね。落花生を茹でて食べるなんて、最初聞いたときはびっくりしました。落花生の専門店で試食やってて食べました。 なめろうは房総の旅特集みたいなテレビで見ました。一度食べてみたいです。 他に、「祭り寿司」が千葉の郷土料理の一つだと聞きました。太巻きで、お花や動物や車などが「金太郎飴」のようになるよう作られているものです。ちょっとだけ習いました。 (2005年11月14日 H16I451) |
| ↑ 読 み 順 | 味噌ピーは私も好きです。結構スーパーで売ってるけど給食で出たような小分けのが売って無いので困り物です。 味噌ピーは別にお味噌汁の味噌ではなく、どちらかと言うと蜂蜜の硬いのっていうかジャムの硬いのっていうか、そんなのの中にピーナツが入っています。なので甘いですよ！給食で出る時はご飯の時が多かったですね。スーパーのおしんこなんかが置いてあるようなコーナーにあったりしますよ。 茹で落花生は千葉でも落花生屋さんとか八街とか出ないと売って無いですね。採れたての生を塩茹でした物です。鮮度が良くないと茹でては食べれないので。今は冷凍パックされたものも売ってますね。近い物といえば枝豆みたいな感じですね。久々に食べたいですね。 (2005年11月14日 H9I458) |
| ↑ 読 み 順 | みそピーは味噌ピーナッツ？ 茹で落花生はしらなーい＠＠ 初めて聞きましたΣ＠＠ まだ食べたことないです＞＜ どんな味なんだろう…＞＜； (2005年11月14日 H14I378) |
| ↑ 読 み 順 | 茹で落花生は、飲み屋に行く人ならポピュラーな物として浸透してると思うけどなぁ・・・・ チェーン店はダメよ。 愛知県で10年前に飲み屋で出てきた時は、余りのおいしさにいっぱい食べました。 (2005年11月14日 H10I411) |
| ↑ 読 み 順 | みそピーって何ですか？県外出身だからか、聞いた事がありません。なめろうって？？私も、落花生を茹でて食べるというのは、千葉に来て初めて知りました。 (2005年11月14日 H14I540) |
| ↑ 読 み 順 | 宮城県出身の知人は給食に出たと言ってましたよ？ 千葉県民しか知らないもの・・・茹で落花生じゃないですか？ あれは美味しいけど知らない人多いと思いますよ。 (2005年11月14日 H15I384) |
